撰稿/辛河（媒体东说念主） 剪辑/柯锐 校对/张彦君

　　“爱吃烧烤的东说念主天塌了！”

　　近日，不少自媒体博主发布导流视频，向消耗者推选一种在家即可自行下厨制作烧烤的调料。在多家电商平台，不少烧烤料居品已售出超2万份，“天合香”“馥食集”等则是热销品牌。

　　关联词，却有网友爆料称，“部分烧烤撒料品牌（如‘天合香’‘馥食集’）被曝使用低价的麸皮、稻壳等猪饲料原料，替代孜然、花生碎等闲居调料，以镌汰本钱并牟取暴利”。

　　南边日报记者将以上品牌的居品送往专科机构检测，发现其中确乎含有小麦身分。有巨匠指出，麸皮含有巨额粗纤维，过量摄入会刺激肠说念黏膜，导致腹胀、腹痛、泻肚等不适，尤其对胃炎、胃溃疡患者可能加剧症状。

　　麸皮，自身并不是常用食物添加剂，属于食物原料，常用作猪饲料等动物饲料的原料。虽说它含有一定的纤维和卵白质，可对部分东说念主群而言，食用麸皮可能不利健康。何况，“无意嗅觉嘴里总有残留物，咀嚼不完”。

　　在这些“爆款”烧烤料的配料表中，也莫得标注麸皮接头原料，过敏原教唆仅标注 “本居品含有花生、大豆”。这至少诠释接头居品的实质身分与原料表标注不符，违背了食物安全法“预包装食物的标签应当表明身分或者配料表”等规定，涉嫌侵害消耗者的知情权。

　　此事被媒体曝光后，“馥食集”烧烤料坐褥企业发布情况声明称，据公司初步走访发现，交付坐褥的工场中职责主说念主员未经品牌方允许，为了让居品蓬松度更好，违法添加小麦次粉。该小麦次粉是食等第，并非为谋取利益而为。

　　不外，即便这些私行添加的小麦次粉为食等第，也无法篡改居品身分与标签不符的事实，更无法摒除也曾流入千门万户厨房和巨额“吃货”中的隐患。

　　值得一提的是，在该新闻下的网友留言中，一些高赞留言称，“其实也没啥，别太矫强了，至少照旧猪饲料，没啥科技狠活就行”“猪饲料比添加剂健康”。还有网友嘲谑称，“仅仅拉拉肚子，那些更坏的还不通常热销吗？”

　　这种留言，名义上看似“乐不雅”“优容”，其实反应了一种“比烂”的心态。在食物安全方面，这种“比烂”的心态若是盛行，可能会拉低扫数社会对食物安全的容忍底线，对筑牢食物安全红线不利。必须气派显着地强调的是，关于食物安全问题，就应该“斤斤策画”“鸡肠小肚”。

　　这不是小题大作念，用猪饲料原料来制作烧烤调料，显着也不仅仅“爱吃烧烤的东说念主天塌了”那么浅易。毕竟，食物安全从来都不是一件小事，而是告成关系着东说念主们的肉体健康和人命安全。当今，接头公司已责令整改，确保居品皆备没问题后，再从头上架。

　　对此，市集监管部门应强化日常监督查验，实时查处不法违法作为。接头电商平台也要切实本质主体牵累，对上架居品的接头信息加强核查和筛查。同期，消耗者也要增强食物安全意志，一朝发现问题，实时向关联部门反应。

值班剪辑 康嘻嘻

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